餐饮业为什么必须安装油烟净化器？

近年来，随着经济的快速发展，城区内饮食娱乐服务业数量迅猛增长，由此产生的油烟污染扰民逐年增多。为加强餐饮业的环境管理，防治环境污染，保障人民身体健康，从源头上解决城区餐饮业油烟扰民问题，国家在最新修订的《中华人民共和国大气污染防治法》对餐饮行业油烟排放有了明确规定，所有餐饮企业必须强制安装油烟净化器，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过排放标准排放油烟的，将由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整治。

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